烤箱烤羊肉（勾氏私房菜）

作者： witchold

用料

• 羊肉 500克
• 洋葱 50克（喜欢吃可以多放）
• 盐 3克
• 生抽 5克
• 油 15克
• 淀粉 10克
• 料酒 5克
• 烧烤粉（辣椒、孜然） 适量

烤箱烤羊肉（勾氏私房菜）的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝或块，羊肉切成均匀的拇指大小的粗粒，用除烧烤粉之外的调料拌匀。腌渍20-30分钟入味。

步骤 2

烤箱预热220度。烤盘铺锡纸把肉和洋葱均匀铺满，不要重叠。烤10分钟，取出翻面，再烤5分钟，取出撒烧烤粉，再烤5-10分钟。

烤箱烤羊肉（勾氏私房菜）的小贴士

最后5分钟要盯在烤箱前，不要把肉烤糊了。

菜谱创建时间：2015-05-15 21:39:34