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葱香油酥烧饼的做法
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葱香油酥烧饼

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作者: 堂妈小厨
堂妈小厨

葱香油酥烧饼的用料

葱香油酥烧饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母用温水和匀加入面粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水加入面粉中,边倒边搅拌成絮状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑的面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子饧半小时左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香葱切段

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里油热小火慢炸

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢炸成金黄色

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤出油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是葱油,喷喷香

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一百克面粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉中间抠一个窝窝

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉内

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱油和面粉揉匀

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒十分钟

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切食盐揉匀

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香葱揉匀

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制成葱香油酥

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团醒好后揉匀,不要过分的揉面团,起筋烧饼就不松软了

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去70g一份的面团,包上葱香油酥团

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包起来捏紧

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成长条

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三折

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再擀成长条

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三折,最后擀成长条,再三折

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上棉布,松弛15分钟

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按平擀成长条状,用刷子刷一层清水或者糖水

步骤 28

沾上芝麻

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再醒发十分钟

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,然后将饼坯放入,180度烘烤15分钟左右至表皮金黄即可

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧饼出炉

步骤 32
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外焦里嫩,葱香四溢的烧饼,太美味了!耶

菜谱创建时间:2015-05-14 16:01:22
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