轻食·洋葱煮土豆配香烤蟹味菇

作者： 食物实验室

用料

• 蟹味菇 1cup（240ml）
• 土豆 1个
• 香菜 2棵
• 洋葱 1大瓣
• 海盐 1/2tsp（2.5ml）
• 橄榄油 1tsp（5ml）
• 黑胡椒 适量
• 肉桂粉 适量
• 辣椒粉 少量
• 芝麻 适量

轻食·洋葱煮土豆配香烤蟹味菇的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200℃。

步骤 2

蟹味菇洗净后加入1/4tsp海盐、黑胡椒、肉桂粉、辣椒粉、芝麻和1/2tsp橄榄油混合均匀，平铺在一个烤盘里，放入烤箱烤10分钟。

步骤 3

土豆切成小块，洋葱切末，用1/2tsp橄榄油先把洋葱炒香，再加入土豆翻炒几下。

步骤 4

加开水（没过土豆即可）和1/4tsp海盐，盖上锅盖煮6-7分钟。期间搅拌几次防止粘锅，水太少可以加水。

步骤 5

土豆熟后关火。香菜切碎放入土豆中，根据自己的口味撒一点胡椒粉轻轻搅拌几下后盛出。

步骤 6

最后把烤好的蟹味菇放在土豆上面。

菜谱创建时间：2015-05-14 13:37:15