花生猪脚

作者： 向日葵ru

宝妈下奶神器，下酒好菜，大口大口的啃肉，好香啊！花生米很脆有肉的香味！

用料

• 猪脚
• 花生
• 葱
• 姜
• 料酒
• 大料

花生猪脚的做法步骤

步骤 1

花生米放清水碗里泡一下，猪脚也要泡血水清洗干净，猪脚入油锅，翻炒一下加老抽上色

步骤 2

加入热水多放水，没过猪脚，水开后放葱，姜，料酒，大料(八角，香叶，丁香，桂皮等)盐

步骤 3

小火慢慢炖，40分钟后，加入泡好的花生米，在炖20分钟，尝一下猪脚肉筋离骨了，好了关火！

花生猪脚的小贴士

多加水，因为猪脚要炖的时间长

菜谱创建时间：2015-05-12 14:05:30