红薯饼

作者： 金锱钣鍀鑫

香糯微甜，早餐，点心皆可

用料

• 红薯
• 糯米粉

红薯饼的做法步骤

步骤 1

红薯带皮蒸熟后，去皮捣成泥

步骤 2

加入糯米粉，用量为红薯泥的三分之二，揉成不粘手面团

步骤 3

用搓汤圆的手法搓成圆形，按压成饼，放入冰箱冷冻

步骤 4

需要时从冷冻室取出，冷油，微火慢慢煎至两面金黄即可

红薯饼的小贴士

放入冷冻室两小时左右一定要把冻硬的饼轻轻揭起来，再继续冷冻保存，以免时间过久紧现在冷冻盘上。

菜谱创建时间：2015-05-12 09:20:47