凉拌西兰花

作者： 常勇一美食每刻

凉拌西兰花是我最爱的一道菜，西兰花营养健康，大家多多吃，这个是从一位朋友那里学习来的，经过自己的改良味道更加鲜美，夏天吃非常的清爽，希望大家能够喜欢。。。

用料

• 西兰花 一个
• 味极鲜酱油 一瓶
• 葱蒜 少许

凉拌西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃

步骤 2

锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。。。

步骤 3

把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。。。

步骤 4

把凉的西兰花放帘子上控水。。。

步骤 5

味极鲜酱油，糖，醋少许

步骤 6

盆里放蒜末，葱末，糖，醋，味极鲜酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整。。。

步骤 7

简单美味的凉拌西兰花完成了

菜谱创建时间：2015-05-11 20:43:27