红烧鲅鱼

作者： 艺博太阳花

用料

• 鲅鱼一条
• 大料八角葱姜
• 生抽
• 料酒或者白酒
• 油适量

红烧鲅鱼的做法步骤

步骤 1

买新鲜鲅鱼一条

步骤 2

洗净，切快，用葱姜盐腌制一会，然后粘面，免得炸的时候影响肉质。

步骤 3

锅内放油，油热，放入鱼块炸。

步骤 4

取出多余的油，放入葱姜大料调味，加入生抽，料酒，加入热水，中火炖。水靠的几乎干就停火。ok了。

菜谱创建时间：2015-05-11 16:52:56