小馄饨

作者： hello走兔

小时候奶奶经常会在周末给我们做小馄饨，一种充满童年记忆的食物！

用料

• 猪肉 8元
• 包菜 1个
• 鲜香菇 若干
• 干香菇 若干

小馄饨的做法步骤

步骤 1

买回来新鲜的绞碎的猪肉，放入姜，小葱，料酒，酱油，糖，盐，油适量，充分搅拌。

步骤 2

包菜剥开切成大块状，放水里煮熟后捞出，放凉后切碎，放入适量盐，油搅拌，混入做好的肉馅中，充分搅拌

步骤 3

新鲜香菇洗净切碎，泡好的干香菇也切碎，一起放进做好的肉馅中

步骤 4

买好小馄饨的皮，就可以开始包小馄饨啦！包的时候注意不要加太多肉，容易把皮撑破！

小馄饨的小贴士

包小馄饨的时候要捏紧些，防止肉馅出来！

菜谱创建时间：2015-05-11 09:53:04