素炒土豆片

作者： 再见了旧时光

从小到大 我最喜欢吃土豆了 好久都没有亲自炒过土豆了 今天动手炒了一下 酱油稍微放多了一点 稍微有点点偏黑了

用料

• 土豆 3个
• 大青椒 2个
• 蒜 3瓣
• 盐、鸡精、酱油、醋、豆瓣酱、植物油

素炒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片并用水泡着 避免土豆与氧气发生反应而变色

步骤 2

大青椒切成粗条

步骤 3

蒜切成片

步骤 4

锅中放油烧至八成热 改小火放入豆瓣酱和蒜片炒香 改大火倒入土豆片 待土豆熟后倒入青椒炒至断生 加入盐、鸡精、酱油、醋适量 起锅

菜谱创建时间：2015-05-10 21:42:20