青椒大虾

作者： 凝固的水

大虾加上青椒，红绿相衬，口感相应；也是简单方便的家常菜。

用料

• 大虾 250g
• 青椒 100g
• 黑胡椒 少许
• 香葱 一根
• 料酒 15ml
• 食盐 4g
• 食用油 7g
• 蒜泥 5g
• 蜂蜜 少许

青椒大虾的做法步骤

步骤 1

大虾开背去虾线，浇上料酒和香油腌制约15分钟备用

步骤 2

青椒切成条或者丝，小葱切成丁

步骤 3

中火热好油锅，放入蒜泥炒香，再放入腌制好的大虾，炒至两面呈鲜亮的虾红色；同时另开一口锅，大火爆炒青椒丝

步骤 4

将两者倒入同一锅中混合翻炒均匀，撒上香葱胡椒，即可出锅；再滴上几滴蜂蜜就更美好了

菜谱创建时间：2015-05-10 07:44:20