红三剁（超级下饭菜）

作者： 圆滚滚的桃子

超级爱做（吃）的菜(ง •̀_•́)ง

用料

• 猪肉，番茄，青椒
• 大蒜，生姜
• 盐，鸡精，生粉

红三剁（超级下饭菜）的做法步骤

步骤 1

材料一览

步骤 2

番茄切十字刀口，开水一烫就可轻松去皮。

步骤 3

剁肉沫，加入适量盐和生粉水（生粉加水(･ิϖ･ิ)っ）。

步骤 4

辣椒番茄切小块。

步骤 5

生姜大蒜切沫（我爱吃大蒜所以放了一整颗╭(°A°`)╮重口味）

步骤 6

国内适量油，搁一点生粉（可以防止炒肉沫时油溅出）。油烧热放入全部生姜一半大蒜，炒香后放入肉沫炒至断生后盛出。

步骤 7

锅内放油，倒入剩下的大蒜，放入番茄炒出红油，放入辣椒，略微炒至断生后放入肉沫，放盐，鸡精调味。

步骤 8

登。登！登。登～(ฅ>ω<*ฅ)

菜谱创建时间：2015-05-09 11:07:52