百香果玛德琳

作者： 夏天的裙角

看了君之基本玛德琳的配方，然后稍微改了一下。觉得还是不错的，百香果用来烘焙本身就很好。

用料

• 百香果 一个
• 蛋液 30g
• 白糖 50g
• 低粉 50g
• 泡打粉 1/2小勺
• 黄油 50g

百香果玛德琳的做法步骤

步骤 1

准备工作，百香果打成泥，低粉泡打粉混合过筛，黄油融化。

步骤 2

百香果泥、蛋液、白糖混合均匀、加入过筛的粉类，搅拌均匀，加入融化的黄油搅拌均匀。交半年均匀的面糊光滑细腻。

步骤 3

冷藏一小时，190度，15分钟左右，表面上色即可。

菜谱创建时间：2015-05-08 17:53:49