白灼鸡尾虾

作者： Abigail善渔钮

简单的做法，原始的吃法，清甜的味道。

用料

• 鸡尾虾 250g

白灼鸡尾虾的做法步骤

步骤 1

鸡尾虾半斤漂洗干净。锅中置水放入适量生姜片和盐烧开。

步骤 2

放入洗干净的鸡尾虾于烧开水的锅中。煮二至三分钟即可。捞出用凉开水冲一下，沥干备用。

步骤 3

同时准备一碗蘸料汁：一头大蒜瓣拍碎，少许生姜丝，一勺酱油，两勺蒸鱼豉油，一勺香醋，适量葱花。锅中烧热两勺油，浇在蘸料汁上。ｏｋ。

步骤 4

将沥干的鸡尾虾摆好在盘中。可以放在冰箱中冰镇一下。口味很会更佳

白灼鸡尾虾的小贴士

没有什么诀窍。就是煮鸡尾虾的时候锅蒸放适量盐和生姜片即可。再就是蘸料根据个人的口味。喜欢辣放一些辣椒酱在调料汁中；喜甜放适量放糖于调料之中。。。

菜谱创建时间：2015-05-06 13:39:46