芝麻南瓜饼

作者： Mrs.無處安放の青春、

香香脆脆，甜甜的感觉。步骤简单，就是有点耗时，考验耐心啊。甜甜的南瓜，香香的芝麻，糯糯的口感，一级棒。

用料

• 糯米粉 1500g
• 粘米粉 500g
• 南瓜 1500g
• 糖 500g
• 油 适量
• 黑芝麻 适量

芝麻南瓜饼的做法步骤

步骤 1

老南瓜，去皮，切薄片，上火蒸熟，或用微波炉叮

步骤 2

南瓜蒸熟趁热加入糖，把南瓜压成泥或用料理机将南瓜搅拌成泥，我是用压的，最后还有点颗粒的状态，比较有口感。晾凉，备用

步骤 3

南瓜泥晾凉后加入糯米粉和粘米粉，把面团揉成光滑的状态，不能太湿或太干。取小块揉成小圆，压扁，撒上芝麻，不粘锅刷油，有芝麻的一面朝下，另外一面也撒上芝麻，再刷一层油，煎至表面金黄色即可。建议使用小火和中火替换煎。

步骤 4

煎至两面金黄即可食用。如此重复

步骤 5

噔噔噔噔，满满的一盘，满屋子的香味。趁热吃酥香，香香甜甜的感觉。哈哈，我也是小尝了一口，喉咙不争气，不过看着别人吃的香香的，也是一种享受，一种满足。请自备凉茶哟

菜谱创建时间：2015-05-05 00:53:42