台湾卤肉饭

作者： _中华小当家

用料

• 葱
• 姜
• 蒜
• 猪肉丁
• 油菜
• 鸡蛋

台湾卤肉饭的做法步骤

步骤 1

1.锅内放油，待油热，将切好的葱姜蒜沫炒香2.放入切好的五花肉丁提前用淀粉抓一下，炒熟3.依次放入料酒，生抽，老抽，八角，冰糖，五香粉，白胡椒粉翻炒均匀4.倒入适量温水没过五花肉2厘米，小火煲煮5.将煮好的鸡蛋放入6.把油菜用水抄一下，水里放盐，熟捞出7.汤汁快没时，小碗放淀粉用凉水化开，放入汤汁里8.最后浇在米饭上即可

菜谱创建时间：2015-05-04 12:59:56