把里脊肉切成一厘米宽五厘米长的条，切好以后把里脊肉放进碗里，加入盐少许搅拌均匀，在打入一个鸡蛋搅拌均匀，最后放吉士粉少许，淀粉适量搅拌均匀腌制10分钟。找个干净的锅到入色拉油八成热的时候将腌制好的里脊肉放进去炸，里脊肉炸至飘起来就可以捞出来了。锅里的有继续加热然后再把里脊肉倒进锅里在炸一遍。这样炸的目的可以使里脊肉脆一点。

步骤 2

起口新锅加入50克的水，在加入半瓶番茄酱，加少许白糖和香醋，这时要不停的搅拌，等到锅里开了以后加入水淀粉搅拌最后把炸好的里脊肉倒下去翻炒几下就可以出锅了。这时候可以撒点芝麻和热油

菜谱创建时间：2015-05-01 15:08:06

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