椰香奶酪布丁

作者： 金花朵朵

采用的是好妈妈布丁粉上的方子，小小的改动一下。

用料

• 好妈妈布丁粉一包 10g
• 纯牛奶400ml
• 细砂糖30克
• 水40ml
• 淡奶油100mI
• 原味椰子粉10克
• 芒果2个

椰香奶酪布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉用冷水溶解待用。 芒果切小方块备用。

步骤 2

纯牛奶，淡奶油，椰子粉，糖一起隔水加热，并搅拌至完全溶解。然后加入吉利丁液，搅拌均匀。

步骤 3

用容器分装。我用的是200ml的布丁瓶，刚好装四瓶。

步骤 4

原方是先泡冰水，待凉后冷藏，本人是先冷藏2小时再冷冻1小时就OK了。

步骤 5

最后加入芒果丁

椰香奶酪布丁的小贴士

1.原方是用3克的香草粉，因为没有改放速溶椰子粉。所以这个部分是可以忽略或改放其它的材料。 2.芒果不加或换其它的水果也可以，这里主要是为了好看。

菜谱创建时间：2015-04-30 18:00:37