糯米黑芝麻糊饼

作者： 爱吃de兔子

孩子和我都爱吃糯米饼，但外面卖的感觉油乎乎的，也不卫生。自己在家做的放心，用平底锅放少量油就可以，外皮酥脆，内馅糯糯软软的，加上芝麻的香，口感非常好，给孩子做为主食或点心都不错。

用料

• 糯米粉 适量
• 白砂糖 适量
• 黑芝麻糊 适量
• 熟白芝麻 适量
• 蜂蜜 适量
• 花生油 适量

糯米黑芝麻糊饼的做法步骤

步骤 1

糯米粉加适量白砂糖，根据个人口味，怕胖的美女可以少加一点。

步骤 2

慢慢加水，用筷子搅拌，活好面。

步骤 3

把面团搓成长条，切成大小一样的剂子。

步骤 4

揉圆，揉时最好放点干糯米粉，防止粘。

步骤 5

依次摁平，可以薄一些。

步骤 6

黑芝麻糊加适量蜂蜜和水调成糊糊状，稠一些，喜欢吃甜的再加入白砂糖。

步骤 7

把面皮加入黑芝麻糊馅料。

步骤 8

慢慢收口。

步骤 9

轻轻摁平，用手把四周磨圆。

步骤 10

依次把剩余的面皮包好。

步骤 11

饼上均匀刷少许蜂蜜。

步骤 12

均匀蘸上适量熟白芝麻。

步骤 13

依次把剩余的饼按此步骤做好，这时还可以整一下型，把饼尽量整得圆一些，大小一样。

步骤 14

平底锅放少许花生油，饼依次放入，小火慢煎。

步骤 15

一面煎至金黄，翻面继续小火煎另一面。

步骤 16

两面金黄色即可出锅。

步骤 17

黄灿灿的饼，非常香。

步骤 18

摆盘。

步骤 19

外皮酥脆，内馅糯糯的，加上白芝麻黑芝麻糊的香味，口感不错，非常好吃。

步骤 20

热乎乎的最好吃了，你也试试吧！

菜谱创建时间：2015-04-30 10:30:14