如何完美地给戚风脱模（各种模具适用）

作者： 我是聪慧

以前脱模都是用牙签，之后用脱模刀。只到看了某位大神的戚风视频，才发现这个徒手脱模的好办法！！首先你需要按照正常方法烤制一个戚风！ps成功的戚风！

用料

• 戚风 一枚

如何完美地给戚风脱模（各种模具适用）的做法步骤

步骤 1

这是用普通脱模刀，脱的戚风，一地渣渣，还不美观！！！

步骤 2

一般有这三种模具

步骤 3

成功的戚风放凉后，边边会成这样

步骤 4

首先把底部一圈都按下去一点，会有一点阻力

步骤 5

把边边这里的蛋糕往里压一点，高度大概是一半多，往圆心那里压。一圈都要压，

步骤 6

如果是中空的模具，再把烟囱部分也往里压一点

步骤 7

一推就可以出来了

步骤 8

底部也压一圈

步骤 9

一掰就开了

步骤 10

中空模具也一掰就开了

步骤 11

最后就完美脱模啦！！

如何完美地给戚风脱模（各种模具适用）的小贴士

我的戚风烤得有点湿，所以原谅那个湿湿的表面啊！！！

菜谱创建时间：2015-04-28 22:13:51