爆好吃的沙茶酱焖饭（喂胖室友必备）只要一个电饭煲

作者： 高跑跑是蘑菇

在下厨房买了一瓶沙茶酱！变着法的消耗它！喂胖室友必备！！！只要你有一个电饭煲！！宿舍电饭煲党福音！！这么夸自己的菜谱真的好么！！请看小贴士

用料

• 新鲜土豆（个头偏小） 两个
• 鲜香菇（不喜欢吃香菇可以换成其他菌类） 七八朵
• 干木耳（泡发以后会变多） 七八朵
• 广式腊肠（也可以换成其他香肠） 两根
• 青辣椒（可以换成绿色的蔬菜） 两个
• 大蒜（大蒜爱好者推荐） 一头
• 鸡蛋（可选） 两个
• 东北大米 四人份
• 玉米油 适量
• 老抽 一勺
• 盐 适量
• 麦金镇家的沙茶酱 三勺

爆好吃的沙茶酱焖饭（喂胖室友必备）只要一个电饭煲的做法步骤

步骤 1

香菇土豆青辣椒洗干净，香菇土豆切大块，青辣椒切成小丁。香肠切片，大蒜剥皮然后切成末。大米洗干净用水泡着

步骤 2

木耳提前泡发好去掉根部

步骤 3

电饭煲摁快煮键，往锅里倒油，油热以后倒入一部分蒜末呛锅

步骤 4

用干净的勺子狂挖三勺or四勺的沙茶酱然后翻炒避免糊锅

步骤 5

炒出香味把香菇还有木耳一起倒进去翻炒

步骤 6

加入一勺老抽

步骤 7

然后倒入切好的土豆块。翻炒一下。这个时候可以加盐调味了

步骤 8

连泡大米的水连同大米一起倒入。根据个人平时煮米饭的习惯摁煮饭键

步骤 9

等煮到看不见水分的时候把香肠均匀的铺在米饭上

步骤 10

电饭煲跳到保温键的时候，挖俩坑，打鸡蛋进去。然后再一次摁下煮饭键

步骤 11

等煮到鸡蛋变色的时候撒入剩下的蒜末

步骤 12

鸡蛋焖了五分钟以后均匀的撒入青辣椒丁再焖五六分钟就可以盛出来吃了

步骤 13

吃完了满满一碗饭

爆好吃的沙茶酱焖饭（喂胖室友必备）只要一个电饭煲的小贴士

1.焖饭里面加土豆简直是神来之笔！！ 2.青辣椒可以换成西兰花小香葱或者其他绿色的蔬菜！！ 3.大蒜推荐加因为味道真的很搭！！ 4.不喜欢香菇味道的可以换成杏鲍菇等其他菌类！！ 5.发现加了鸡蛋一起焖，鸡蛋的口感棒棒的！！

菜谱创建时间：2015-04-27 14:35:58