微波炉轻松烤牛肉

作者： 安小姐茜茜

牛排只用微波炉，不放油，只利用牛排本身的油脂烤出汁水

用料

• 牛肉
• 洋葱
• 青椒
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 蒜头
• 葱香料酒
• 黑胡椒
• 盐
• 淀粉

微波炉轻松烤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛排冰箱里拿出来解冻后，擦干水分，用刀背拍拍

步骤 2

把调料都放进牛排中调匀，淀粉不加水，直接放入牛排中抓匀

步骤 3

盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜1小时以上

步骤 4

冰箱拿出，放入喜欢且容易熟的配菜，一起进微波炉

步骤 5

我得牛排比较厚，所以每一面都烤了3-4分钟（8成熟左右）。翻面时会看到汁水混着血水流出

步骤 6

取出后加入黑胡椒和盐调味，即可摆盘上桌

微波炉轻松烤牛肉的小贴士

我本人喜欢黑胡椒味道，所以前后加了两次，这样味道会比较厚重些，亲可以根据自己的口味来加！

菜谱创建时间：2015-04-27 13:25:50