芝心披萨

作者： 苡沬

用料

• 马苏里拉奶酪 500g
• 鲜虾、面粉 各 300g
• 培根 6条
• 芝士 100g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120g
• 洋葱丝 80g
• 甜椒、番茄 各 60g
• 番茄酱 150g
• 蒜末、黑胡椒 各 适量
• 黄油 20g
• 精盐 5g
• 酵母粉 3g

芝心披萨的做法步骤

步骤 1

甜椒、番茄分别洗净。

步骤 2

切成小丁

步骤 3

在锅中入适量黃油烧至融化，加入蒜末、洋葱炒香，撒适量黑胡椒碎，加入甜椒、番茄，倒入番茄酱，搅拌至沸腾，转小火煮20分钟，加精盐调味，做成比萨酱备用;鲜虾剥成虾仁。

步骤 4

用面粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、精盐和成面团，发酵备用。

步骤 5

把250克马苏里拉奶酪切成拇指粗细的块

步骤 6

另外一半切成片备用;面团揉成圆形，在周围放上奶酪块，撒一层芝士。

步骤 7

把酱炒好

步骤 8

把炒好的披萨酱铺在饼中间。

步骤 9

将培根撒在上面，铺上奶酪片。

步骤 10

把剥好的虾仁铺上，撒上适量黑胡椒碎。 烤箱预热220度，把做好的披萨放入中间一层，烤20分钟即可。

菜谱创建时间：2015-04-25 22:22:18