菌菇面

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

清清爽爽的菌菇面吃起来也别有一番滋味！

用料

• 杏鲍菇
• 香菇
• 胡萝卜（可省略）
• 豆干
• 鸡蛋
• 金针菇（可省略）
• 手擀面
• 清水/高汤/浓汤宝

菌菇面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋事先煮熟，剥壳后对半切开 （早上时间赶就没煮鸡蛋了）

步骤 2

杏鲍菇洗干净切小片 胡萝卜小片后切小片 金针菇洗干净切掉尾部备用 香菇洗干净后去蒂切条 豆干切三角形

步骤 3

清水下锅煮沸后加入配料，清水里可加少许骨头汤或者浓汤宝调味

步骤 4

煮沸后中小火煮5分钟后加入面条

步骤 5

面条煮熟后加盐，香油调味，如果是清水可以加少许鸡精，出锅后摆上半个鸡蛋

菜谱创建时间：2015-04-24 17:04:41