休闲香甜牛肉干

作者： 剁你三刀

这是一款无事磨牙的肉类小甜点，牙口不好的亲们绕行……

用料

• 1.牛肉 200克
• 2、糖 10克
• 3，老抽 5克
• 4，碎辣椒 20克
• 5，仔然粉 15克
• 6，熟芝麻 15克
• 7，油 300克

休闲香甜牛肉干的做法步骤

步骤 1

将挑选好的牛肉飞水

步骤 2

水中放入花椒

步骤 3

凉水下锅

步骤 4

沸水后15分钟捞起，凉水冲去肉沫。

步骤 5

将肉切片

步骤 6

将牛肉片切为长条

步骤 7

锅内放油将切好的肉条放入锅内“一定要凉油将肉放入”炸至暗红色捞出待用。

步骤 8

锅内放油10克將炸好的牛肉放入锅内加糖，老抽，盐翻炒至均勻，

步骤 9

另起锅煸碎椒至香，

步骤 10

碎椒出香倒入牛肉干，加仔然粉，熟芝麻翻炒出锅。

步骤 11

是不是很有滋味儿……

菜谱创建时间：2015-04-22 12:39:07