牛油果烤芝士三明治 avocado grilled cheese

作者： offsoundmind

面包香脆,牛油果和芝士软滑的三明治. 小火慢煎！着急不得. 关于芝士 我试验过适合这款三明治的芝士: Havarti (烟熏的havarti最好！) Mozzarella (披萨上面那种白芝士,这种应该最容易买到) Brie(香软 = v =) Gouda(味道较重,但也还行) Gruyere 我觉得不太行的芝士: grilled cheese里面最常见的Cheddar和牛油果不搭. Blue cheese味道太重啦. Feta, goat cheese也不太行.

用料

• 牛油果
• 芝士
• 黄油
• 全麦面包

牛油果烤芝士三明治 avocado grilled cheese的做法步骤

步骤 1

一片面包上加牛油果，用叉子压成泥.上面撒一点点盐和胡椒.

步骤 2

另外一片面包上放切片的芝士.

步骤 3

平底锅中小火，加一小块黄油融化，把放了芝士的那片面包放锅里煎（芝士面朝上）.

步骤 4

煎到芝士差不多融了，把带牛油果的那片盖上去，翻面. 记得翻面的时候锅里再加一点点黄油，那样两片面包都可以吸满黄油变得脆脆的.

牛油果烤芝士三明治 avocado grilled cheese的小贴士

要是你的牛油果用叉子压不了就说明还没熟啦.

菜谱创建时间：2015-04-21 21:19:27