糟鸡脚

作者： 夏晓晨

简单又好吃，夏天看剧必备

用料

• 鸡脚 约1～2斤
• 糟卤 500克左右，看容器大小
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 黄酒 适量

糟鸡脚的做法步骤

步骤 1

买好的鸡脚剁好，剪掉脚指甲，洗干净

步骤 2

煮开一锅清水，放入鸡脚，焯一下就把水倒掉，鸡脚放篮子里

步骤 3

冷水入锅，加入焯好的鸡脚，放入葱姜蒜，煮开后放入黄酒，中火烧开后转小火炖，要吃软点么时间久点，要吃硬点的，时间短点，我一般煮个20~30分钟。

步骤 4

关键步骤！烧开后放凉，一定要放凉哦！

步骤 5

凉透的鸡脚放入密封器皿中，倒入糟卤，盖上盖子，放入冰箱，放个2个小时以上就可以吃啦！我一般是晚上做好，明天吃的！✌️✌️

菜谱创建时间：2015-04-21 07:28:33