1软化的牛油打散➕糖打到体积变大发白➕过筛好的蛋黄拌匀 2粉类混合过筛 3把2加入1➕水用刮刀拌匀成面团 4把面团放入冰箱冷藏15分钟
5把面团分成N份戳成球 6用大拇指按试小球开裂
7入烤箱170摄氏度17分钟
1蛋黄一定要熟透干干的 2按照我说的顺序做牛油不要水油分离了