蒸艾草

作者： 浣却铅华

清香野菜，可口怡人，轻轻品尝，仿佛品味春天！

用料

• 艾草 1袋
• 面粉 适量
• 辣椒面、油、花椒、盐 少量，做油辣子
• 醋、酱油、盐、水、蒜 少量，做醋蘸汁

蒸艾草的做法步骤

步骤 1

春游时，顺便摘些艾草回家，洗净，控干水分，均匀拌生面，上笼屉大火十分钟！

步骤 2

滚油加几粒花椒，倒在辣面子上，再加少许盐，做成油辣子！醋、酱油、盐、蒜按需混合成醋蘸汁！

蒸艾草的小贴士

面要包裹的白一点，太少量，一蒸就没了！醋汁少加点水，使其量大味淡，易于拌匀！

菜谱创建时间：2015-04-19 22:06:17