芸豆吐司

作者： 未央_D

做桃山月饼的饼皮时候，芸豆做多了。 于是想着用来做吐司。 没想到很赞哈。细腻柔软。 参考南瓜吐司的做法

用料

• 芸豆泥（较干） 150g
• 盐 5g
• 砂糖 50g
• 高粉 350g
• 低粉 50g
• 干酵母 5g
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 35g
• 水 180g

芸豆吐司的做法步骤

步骤 1

1、面包桶中依次放入盐、糖、芸豆泥和高粉、低粉，将酵母放在面粉顶部，略混合；

步骤 2

2、加入水、玉米油和鸡蛋（水量可稍留，待后续观察面团干湿情况再添加），启动“和面”程序，23分钟，停机略松弛10分钟；

步骤 3

启动“大米面包”程序，900g，中稍色。完成后取出晾凉。

芸豆吐司的小贴士

水量根据芸豆泥的干湿程度适量增减。

菜谱创建时间：2015-04-19 13:36:59