#饼干# 松脆蔓越莓

作者： 大肥猫豌豆

用料

• 低筋面粉 100g
• 黄油 50g
• 蔓越莓干 30g(根据个人喜好增减)
• 糖粉 40g
• 香草精 1-2滴
• 全蛋液 15ml

#饼干# 松脆蔓越莓的做法步骤

步骤 1

黄油切块，室温软化。

步骤 2

加入糖分和全蛋液，拌匀。

步骤 3

黄油打发至羽毛状。

步骤 4

蔓越莓干切碎。

步骤 5

黄油中加入切碎的蔓越莓干和香草精，拌匀。

步骤 6

筛入低筋面粉。

步骤 7

菜板上铺保鲜膜，将面团放在上面用擀面杖擀平。

步骤 8

擀好的面饼翻过来放在菜板上，揭开保鲜膜，切成小块。

步骤 9

我的SKG烤箱，130度烤13分钟。

步骤 10

如果觉得方形太难搞，就这么揉成小团拇指按一下做成酒窝状也是可以的。

步骤 11

大功告成！

#饼干# 松脆蔓越莓的小贴士

入烤箱的面团尽量大小均匀，不然有的都好了，有的还没好。

菜谱创建时间：2015-04-19 13:35:22