蛋挞（方便记忆而做的方子）

作者： ㄚaō ㄚaō

自己每次做总是忘记，做一个菜谱方便自己看，很简单，大家也可以参考一下！

用料

• 动物性淡奶油 200g
• 牛奶 140g
• 细砂糖 75g
• 蛋黄 4个
• 低筋粉 15g
• 蛋挞皮 24个

蛋挞（方便记忆而做的方子）的做法步骤

步骤 1

淡奶油加入牛奶和细砂糖，搅拌至细砂糖完全融化

步骤 2

加入打散的蛋黄和过筛的低筋粉，搅拌均匀，即成蛋挞水

步骤 3

将蛋挞水倒入蛋挞皮，7分满

步骤 4

烤箱预热220度，放入蛋挞，烤25分钟左右，视自家烤箱脾性自行调整时间和温度。

蛋挞（方便记忆而做的方子）的小贴士

忘记说是放进烤箱中层，上下火

菜谱创建时间：2015-04-18 19:31:58