【山姆厨房】香辣芒果黑米沙拉

作者： yehaizi1234

【山姆厨房】香辣芒果黑米沙拉 黑米除了用来做甜品，煮粥，还有很多好玩的吃法。 芒果的香甜，加上各色蔬果，淋上花生椰子酱和甜辣酱是另外一种美妙的好味道。 制作时长：60分钟 4人份

用料

• 山姆会员商店黑米 2杯
• 芒果 1个
• 牛油果 1个
• 香菜 1把
• 香葱 1根
• 豆腐干 3块
• 橄榄油 少许
• 酱油 少许
• 樱桃萝卜 2个
• 花生椰子酱
• 椰浆 1／3杯
• 花生酱 2大勺
• 酱油 2小勺
• 柠檬汁 少许
• 甜辣酱 1小勺

【山姆厨房】香辣芒果黑米沙拉的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

黑米提前泡2小时，按照黑米：水，1比2的比例用电饭锅煮熟。

步骤 3

烤箱预热到170度； 豆腐干切块，撒上橄榄油和酱油，烤20-25分钟；

步骤 4

烤豆腐的时候，将芒果，牛油果，黄瓜切块，樱桃萝卜切片，香葱，香菜切碎；

步骤 5

将制作花生椰子酱的原料混合在一起，搅拌均匀。（可以根据个人口味调节酱油，柠檬汁和辣酱的多少）

步骤 6

黑米饭铺在碗底，放上烤好的豆腐干以及水果蔬菜、香葱香菜。淋上花生椰子酱和甜辣酱即可享用。

菜谱创建时间：2015-04-18 11:23:56