通心粉沙律

作者： 0夏天0

读书的时候，烹饪水平就是自己煮个方便面，不知怎么就和小伙伴研究了这个东西出来，到底是在哪里看到还是纯凭想象，已经完全不记得了，但就是记得那时候觉得实在是太好吃了！初初认识0先森之后也做过给他吃。一转眼十几年过去了，这个东西变成了记忆里的菜，前几天0先森生日，他说不如再吃一次吧！.年轻的时候可以吃一盆，现在。。呵呵。。

用料

• 蝴蝶粉（任何通心粉都可以） 200g
• 芦笋 10根
• 鸡蛋 2个
• 香肠 2根
• 水 适量
• 盐（煮通心粉用） 1勺
• 油（煮通心粉用） 1勺
• 千岛酱 100g左右

通心粉沙律的做法步骤

步骤 1

香肠切粒炒一下（更香）

步骤 2

水煮开后，加盐，油，通心粉煮熟。鸡蛋洗干净外壳，可以扔进去一起煮，不放鸡蛋也可以啦。

步骤 3

煮到9成熟的时候把芦笋粒也扔进去一起煮一下。

步骤 4

捞出来过一下冷河，控干水，全部材料混合在一起，加千岛酱和适量盐or一点点生抽拌匀即可。千岛酱的多少可以边试味边加。

步骤 5

可以当主食或者配菜。

通心粉沙律的小贴士

1.芦笋粒可以换成玉米粒，青豆粒，杂菜粒什么的，就是为了增加点蔬菜没有那么腻。 2.香肠可以是脆皮肠，火腿肠，培根之类的。 3.通心粉可以是各种形状的。通心粉盒子上一般都有教怎么煮，主要就是加油和盐，然后水要宽一点。我这次用的是蝴蝶粉。 4.没有千岛酱可以换成蛋黄酱，沙律酱，再加些番茄酱就好了。 5.盐啊，黑胡椒啊什么的也可以加。

菜谱创建时间：2015-04-17 14:27:16