家常溜血旺

作者： hrr

麻辣鲜嫩，简单又好吃

用料

• 鸭血
• 泡姜泡辣椒
• 姜蒜
• 蒜苗
• 花椒
• 盐鸡精
• 生抽
• 郫县豆瓣

家常溜血旺的做法步骤

步骤 1

将鸭血切小块，开水中加盐将鸭血煮一分钟捞出沥水，

步骤 2

锅内下油烧至三成热，下入郫县豆瓣炒出红油，再下入花椒、泡椒段、泡姜粒、姜蒜粒爆炒出香味，

步骤 3

掺入适量开水，下入血旺，调入生抽和盐大火烧开，转中火烧至汁快干，调入鸡精，下入蒜苗段翻匀

菜谱创建时间：2015-04-13 20:02:15