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减肥快手菜:蛋蛋杏鲍菇的做法

减肥快手菜:蛋蛋杏鲍菇

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作者: 恩纳麻麻
恩纳麻麻
如果有一种菜,既有肉的口感,又有海的鲜味,想必所以吃货都不会放过吧,尤其是想减肥的吃货,这道菜就是酱紫,饱腹,美味,低脂,就是这么霸气,霸道总菜就是它了!

用料

减肥快手菜:蛋蛋杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

蒜切片或拍成碎块,洋葱切成条,锅里放少许油,放洋葱和蒜爆锅

步骤 2

杏鲍菇切片入锅,大火炒至开始变软,放入一个鸡蛋,快速用炒勺搅碎,与杏鲍菇混合均匀。

步骤 3

炒至杏鲍菇彻底变软,放蚝油和盐调味,关火出锅。

减肥快手菜:蛋蛋杏鲍菇的小贴士

鸡蛋后放可减少油的用量;出锅前可撒少许葱花,提味也好看;没有蚝油可放一茶勺糖。

菜谱创建时间:2015-04-13 15:24:15
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