薯片

作者： 鑫鑫_5r2f

用料

• 土豆 2个
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 辣椒粉 适量

薯片的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切成均匀的薄片

步骤 2

把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低

步骤 3

将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分

步骤 4

将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐

步骤 5

加入少许五香粉

步骤 6

倒入适量辣椒面

步骤 7

用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿

步骤 8

将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）

步骤 9

将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟

步骤 10

取出来，依次将薯片翻面

步骤 11

再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）

步骤 12

取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦

菜谱创建时间：2015-04-12 08:53:29