辣椒炒肉

作者： 真水无香0212

我们南方人都喜欢这道菜。。

用料

• 辣椒 5个
• 猪肉 买一小块就好
• 贵太太茶油 50g
• 姜 一小块
• 生抽，老抽 一匙
• 糖 少许
• 盐 适量

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

先用贵太太茶油，肉先下锅炒至变色盛出

步骤 2

再用贵太太茶油姜蒜爆香

步骤 3

辣椒入锅大火快炒，加些许的糖

步骤 4

3.倒入肉丝（肉片），加生抽，老抽，盐，速度翻炒，出锅。不要盖锅盖焖，要不然就没味了）

步骤 5

看着就有食欲，我选的是比较辣的辣椒，当然肉椒也可以的

辣椒炒肉的小贴士

一定要放点糖才有回味，不要太多，一点就好

菜谱创建时间：2015-04-11 13:55:01