爆炒肥肠

作者： 真水无香0212

放了好多料下去的，如大蒜，生姜，葱花，辣椒，酱油，黄酒，等等的，味道很香很好吃的，辣的，这道菜准备的时候长了点，但是味道特别好，特别入味，之前是要把大肠放水里面煮一遍的

用料

• 大肠 400g
• 贵太太茶油 50 g
• 黄酒 适量
• 大蒜 一根
• 生姜 适量
• 辣椒粉 适量
• 酱油，盐 适量

爆炒肥肠的做法步骤

步骤 1

准备工作：把大蒜，姜，葱花，辣椒，大肠切丝

步骤 2

锅烧热，放贵太太茶油，将姜、葱花放入锅中爆炒出香味道

步骤 3

放入大肠爆炒，放些大蒜，除大肠的味道，放盐、辣椒粉、放酱酒染染色

步骤 4

放入黄酒去大肠的味道，接着爆炒3分钟，即可出锅可以啦

爆炒肥肠的小贴士

放了好多料下去的，如大蒜，生姜，葱花，辣椒，酱油，黄酒，等等的，味道很香很好吃的，辣的，这道菜准备的时候长了点，但是味道特别好，特别入味，之前是要把大肠放水里面煮一遍的

菜谱创建时间：2015-04-14 11:34:00