100%全麦面包(面包机版)的做法

100%全麦面包(面包机版)

7.8 综合评分 301 人做过

第一次尝试做100%全麦面包,没有用高筋面粉喔~

作者: Lee宝妈妈
Lee宝妈妈
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用料  

做法步骤

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  • 准备上述材料,酵母、牛奶、黄油如果放冰箱,先拿出来放一会会比较好

  • 把全部材料按照上面顺序放进面包机,面粉最好堆成小山,小心倒入,最后在顶端挖个小洞,把酵母放进去

  • 为了让面包更加柔软,我先启动了快速和面程序,10分钟就足够了。

  • 快速和面10分钟完毕后,直接选择全麦面包程序,500g,浅烧色~就OK啦~

  • 如果不想皮太硬,提前10~15分钟拿出来会比较好,最后面包出炉啦~

菜谱创建时间:2015-04-10 23:07:32

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