草莓果酱（面包机版）

作者： 李小朋友的妈妈

外面买的果酱很怕有各种添加剂，防腐剂等 为了健康，还是自己用新鲜草莓做比较好

用料

• 新鲜草莓 450g
• 绵白糖（可换冰糖） 150g
• 柠檬汁 半只

草莓果酱（面包机版）的做法步骤

步骤 1

准备材料，新鲜草莓最好回来洗干净，用盐水泡十五分钟左右，然后用50g绵白糖腌制一晚上，这样更能让草莓析胶质出水，做出来的果酱会比较粘稠~

步骤 2

把腌制一晚上的草莓和草莓汁倒入面包机

步骤 3

倒入100g绵白糖

步骤 4

倒入半只柠檬的柠檬汁

步骤 5

选择果酱程序，我的是ACA面包机，只需要1个小时05分的时间

步骤 6

1小时05分后，香浓的草莓酱就做好了

步骤 7

刚做好的草莓酱比较热，因为高温煮过，所以放进干净的容器后，等凉了就可以放进冰箱，因为没有添加任何防腐剂，所以大概要在1周内吃完喔~

菜谱创建时间：2015-04-10 23:21:09