黑椒番茄鱼柳

作者： 快乐-沙尘

黑椒番茄鱼柳低盐低脂的一道开胃菜。

用料

• 冻巴沙鱼片 500克
• 番茄 500克
• 香菜 少许
• 葱花、姜丝 若干
• 黑胡椒 少许
• 盐、淀粉、糖 适量

黑椒番茄鱼柳的做法步骤

步骤 1

将鱼化冻，番茄、香菜洗净。

步骤 2

将鱼切成2毫米左右厚的鱼柳，加入盐、淀粉、鸡精、碾碎的黑胡椒搅拌后腌制30分钟，将番茄切成块，香菜切成段备用。

步骤 3

倒入油少许放入葱花炒香后，放入番茄加入盐糖适量翻炒，将待番茄成汁状，将腌好的鱼柳倒入慢慢的搅动，待鱼柳完全变白，淋入几滴香油，撒如香菜、姜丝起锅即可。

菜谱创建时间：2015-04-10 19:57:19