华尔道夫沙拉

作者： PumpkinSpice

华尔道夫沙拉算是沙拉中的一道经典，主要用料有新鲜苹果，西芹和核桃仁，配以蛋黄酱汁或酸奶沙拉酱汁，低卡美味，清爽且口感丰富。这次试着把蛋黄酱和酸奶混合搭配做酱汁，效果不错

用料

• 苹果 2个
• 西芹 2根
• 核桃仁 1小碗
• 柠檬汁 半个
• 酸奶 3勺
• 蛋黄酱 2勺
• 葡萄干 一把
• 胡椒 适量
• 盐 适量

华尔道夫沙拉的做法步骤

步骤 1

所需的原料，西芹切丁，核桃入烤箱100度烘烤5分钟，半个柠檬汁

步骤 2

苹果切块后立刻放进柠檬汁中拌匀

步骤 3

将蛋黄酱和酸奶混合拌匀

步骤 4

将苹果、西芹、核桃、葡萄干和酸奶蛋黄酱汁充分拌匀，加少许黑胡椒和盐调味

步骤 5

装盘，enjoy

华尔道夫沙拉的小贴士

可以选择不同品种的苹果进行搭配味道更好，比如一个红苹果一个青苹果 切块的苹果要尽快混合柠檬汁，以防变色 喜欢肉肉的童鞋可以自己加煎好的鸡胸肉等

菜谱创建时间：2015-04-10 16:53:59