竹筒饭？这是怎么做出来的呢

作者： 虾客美食

竹筒饭风味独特，有多种口味，和米饭一样，用糯米香竹煮制的糯米饭，青翠的竹节里，香软可口，口感柔韧，糯米香气飘飘，融翠竹清香于一体，味道极佳。。

用料

• 糯米 100g
• 粳米 50g
• 腊肠 100g
• 豌豆 15g
• 胡萝卜 10g
• 玉米粒 30g
• 香菇 100g

竹筒饭？这是怎么做出来的呢的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

竹筒

步骤 3

粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时

步骤 4

将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟

步骤 5

将煮过的米捞出

步骤 6

腊肠切片，香菇洗净，切粒

步骤 7

将煮过的米倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片

步骤 8

香菇粒拌匀

步骤 9

竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中

步骤 10

上锅蒸30分钟

竹筒饭？这是怎么做出来的呢的小贴士

1、各种食材可依据自己的喜好搭配 2、蒸制时间根据竹筒的大小来定 3.欢迎吃友添加我的个人V信号：huxi1900，我会每天分享全国各地特色美食和饮食健康资讯！

菜谱创建时间：2015-04-10 13:37:35