少油健康脆皮煎翅中

作者： Red_衡妈

鸡翅这么做鲜嫩多汁，简单快手，少油健康！！

用料

• 翅中 10只
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 3克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 脆皮炸鸡粉 适量

少油健康脆皮煎翅中的做法步骤

步骤 1

翅中洗净沥干水分，正反面打花刀方便入味儿，葱姜切好备用

步骤 2

翅中加生抽料酒蚝油盐葱姜腌制一小时以上入味

步骤 3

腌好的翅中冷水上笼，滚开后蒸15分钟

步骤 4

蒸好的翅中均匀蘸上脆皮炸鸡料

步骤 5

平底锅放油煎上色就ok啦！

步骤 6

升级版：煎好的翅中加孜然辣椒粉蒜蓉葱花翻炒一下也很赞

菜谱创建时间：2015-04-10 13:09:39