吮指蒜蓉芝士虾

作者： ZoZo糖

超爱吃虾的人自制美味又简单的下酒菜，好吃到停不下来！

用料

• 大头虾 16只
• 大蒜头 3到5瓣儿
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 红辣椒 半只
• 灯笼青椒 小半只
• 芝士 小半碗
• 植物油 两汤勺
• 白酒 一汤勺

吮指蒜蓉芝士虾的做法步骤

步骤 1

大头虾洗净，去头去脚开背，去沙线，用白酒，生抽，盐，糖拌好，腌30分钟备用。

步骤 2

取烤盘一只，薄薄在盘底摸一层植物油。再把腌制好的虾取出，背贴烤盘码好。码好虾以后，把姜，蒜，青红辣椒切碎，和植物油拌匀，喜欢吃辣的人可以在里面多加点辣椒油或辣椒粉。拌好调料均匀的抹在虾肉上。最后再加上一层芝士。

步骤 3

烤箱220度预热10分钟。把料理好虾的烤盘放入烤箱，大概烤15到20分钟。虾壳变成红色即可。

步骤 4

最后，当然是取出烤好的虾，美美的摆盘。然后…大口大口开吃啦！

菜谱创建时间：2015-04-06 04:27:46