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酒酿炒鸡丁的做法
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酒酿炒鸡丁

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作者: labrador
labrador
这个菜比较类似川菜里的荔枝味型,带有不呛的酸甜味,酒香四溢,豆瓣酱带一点点微辣,非常好吃下饭。

用料

酒酿炒鸡丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿拆骨切成小丁,用水淀粉,生抽和白胡椒稍微腌渍几分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切丁,红辣椒切小丁,姜蒜切末。全部原料准备完毕

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内下入菜籽油,保持中小火,爆香豆瓣酱和姜蒜末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下鸡丁滑炒,半熟的时候下酒酿,黄瓜,起锅前加红辣椒块儿,用盐调味,炒匀后起锅

菜谱创建时间:2011-09-19 15:03:15
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