蛋糕卷

作者： Aa_san

烤箱盘-1/2满、6寸-1/2满 160度-20min 口感ok、蓬松ok

用料

• 蛋 5
• 低筋粉 80g
• 可可粉 20g
• 糖 30、60
• 水 130
• 油 一点点

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

a...蛋清+糖60（分3次下）：打发到筷子立起来 b...蛋黄+糖（打蛋器打发融合）+油打至融合+粉.水打至融合 a+b：搅拌均匀

步骤 2

烤完立即倒扣撕掉油纸 冷却3分钟，用油纸将蛋糕卷起来 冰箱冷藏30min后切块即可食用

菜谱创建时间：2015-04-03 01:22:04