辣白菜一定要选正宗的,汤汁要多。
开始做了,把五花肉切成片。
辣白菜切成大块。
加少量花生油,油热后小火煸炒五花肉。
放入辣白菜和汤,继续翻炒,最后放入葱段调味。
装盘。
一盘开胃的下饭菜出锅了。
1,油不要放太多,本身五花肉就下油,不然会太油腻。 2,如果汤够多,就不用放盐,辣白菜的盐味足够了。