Sophie's烤翅

作者： Sophie的美食研究室

鸡翅一直是大多数人喜爱的美食，所以跟大家推荐一款自制川味烤翅

用料

• 鸡中翅 若干
• 蒜泥 适量
• 姜颗颗 适量
• 辣椒面 适量
• 花椒面 适量
• 五香粉 适量
• 孜然粉 适量
• 酱油 适量
• 盐巴 适量
• 味精 适量
• 辣椒油 适量

Sophie's烤翅的做法步骤

步骤 1

把所有调料放进大碗里和匀，可以适当揉一揉促进鸡翅吸收腌料香味，然后放进一个食品袋里，封口腌制，时间越久越好(within食品赏味期限)，但你如果要腌个十天半月的，我也不好说什么，总之有常识的都懂。

步骤 2

烤箱200度预热10分钟，将鸡翅摆进烤盘，表面刷酱油、调和油，然后进烤箱烤十分钟，拿出来再刷一次油。

步骤 3

再烤15分钟左右，拿出来多撒点孜然粉，喜欢吃辣的小伙伴们可以多撒辣椒面，美味的烤鸡翅出炉啦！

菜谱创建时间：2015-03-31 22:31:49