味噌嫩鸡胸

作者： 呵呵是吗

用料酒和淀粉腌过的鸡胸非常嫩，完全不会有鸡胸那种干柴的口感。 另外就是味噌酱本身有盐味，无需加入其它的盐，不然会咸的。 这也是一个比较低脂的食物，鸡胸适合健身减肥，夏天来了，我只能帮你们到这里了。 你们吃不吃我不管，反正我是已经瘦了。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 淀粉 2大勺
• 料酒 2勺
• #味噌酱
• 味噌 2大勺
• 蛋黄酱 2大勺
• 白糖 1勺
• 料酒 1勺
• 番茄酱 1小勺
• 水 适量
• #最后的 少许
• 黑胡椒 少许
• 葱花 少许

味噌嫩鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉先切薄片

步骤 2

先倒入料酒让鸡胸吸收，之后加入淀粉拌匀，腌制15分钟以上

步骤 3

把沙拉酱的材料全部混合调匀

步骤 4

锅内到少许油加热，把鸡肉片一片一片铺开在锅里中火煎，煎到两面变色。

步骤 5

盖上盖子闷一会

步骤 6

开盖之后把沙拉酱全部倒进去翻炒拌匀起锅

步骤 7

撒上一点葱花点缀，一点黑胡椒增香。

味噌嫩鸡胸的小贴士

关于味噌，是朋友寄给我的，没有的可以网购，不要来问我去哪里买，我一山里人也买不到这东西。 微博：http://weibo.com/muchunfood 微信：moyachun 淘宝店：http://muchunfood.taobao.com

菜谱创建时间：2015-03-31 21:26:54